Греческий салат: классический рецепт с фетой

Греческий салат — это символ средиземноморской кухни. Сочные овощи, ароматная фета и оливковое масло — это сочетание покоряет своей простотой и свежестью.

Греческий салат с фетой
⏱ Время: 15 минут 🍽 Порций: 4 📊 Сложность: лёгкая

Ингредиенты

  • Помидоры черри — 300 г
  • Огурец — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Сыр фета — 200 г
  • Оливки — 100 г
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки
  • Орегано сухой — 1 ч. ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Шаг 1: Подготовка овощей

Помидоры черри разрежьте пополам. Огурец нарежьте крупными кубиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Лук красный нарежьте полукольцами.

Шаг 2: Сборка салата

Смешайте все овощи в большой миске. Добавьте оливки. Заправьте оливковым маслом, посыпьте орегано, солью и перцем. Аккуратно перемешайте.

Шаг 3: Подача

Выложите салат на блюдо. Сверху раскрошите фету. Подавайте сразу, пока овощи сохраняют свежесть и хруст.

Советы

  • Используйте только качественное оливковое масло первого холодного отжима.
  • Для пикантности можно добавить каперсы.
  • Не заправляйте салат заранее — делайте это перед подачей.