Сырный салат с грибами

Быстрый в приготовлении и простой праздничный салатик. Для приготовления нужны грибы, сметана и сыр. Получается достаточно вкусно.

Рецептура

  • 400 грамм грибов. Очень желательно, чтобы грибы были свежие. Зимой обычно используются шампиньоны. Но если свежих грибов не удается достать, можно использовать и консервированные.
  • 400 грамм сыра (любой твердый сыр).
  • 200 грамм сметаны.
  • Перец черный молотый.
  • Соль

Приготовление

  1. Грибы отвариваем. Если свежие — то просто отвариваем, если грибы консервированные (например, соленые), то сначала вымачиваем, потом отвариваем.
  2. Сыр режем небольшими кубиками.
  3. Смешиваем грибы и сыр.
  4. Заливаем сметаной.
  5. Перчим, солим по вкусу.
  6. Снова мешаем.

Если в этот салат добавить немного свежей зелени, и украсить его зеленью сверху, то вообще будет здорово.

Метки: , , , , , , , , , , , , , ,

Пожалуйста, оставьте свой комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.