Салат «Янтарный берег»

Это вкусный грибной салат из шампиньонов. Что примечательно, продукты для его приготовления можно найти в любое время года и практически везде (всем необходимым можно закупаться в ближайшем магазине). Однако, несмотря на простоту и быстроту приготовления (что только плюс), это — типичный праздничный салат, который, безусловно, будет по достоинству оценен вашими гостями :)

Продукты для салата «Янтарный берег»

  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 банка (грамм 200) майонеза
  • 4 яйца
  • 3 соленых (или маринованных) средних размеров огурца
  • 1 луковица репчатого лука
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление салата

Как я уже сказал, этот салат из шампиньонов готовится очень просто и достаточно быстро. Итак…

Яйца варим, чистим и мелко режем (либо же просто раздавливаем вилкой).

Лук чистим, мелко нарезаем и ошпариваем кипятком.

Шампиньоны и огурцы режем кубиками.

Ну а затем все смешиваем: кукурузу, грибы, лук, яйца, майонез. Если надо, перчим и досаливаем.

Красиво укладываем в салатницу и ставим на полчасика в холодильник, чтобы салат пропитался.

Пожалуй, все. Приятного аппетита !

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Пожалуйста, оставьте свой комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.