Мятный ликер

Как то раз я уже описывал здесь рецепт самодельной настойки. Это была клюквянка быстрого приготовления. Сейчас вот ликер. Мятный :)

Рецептура ликера

  • 1 литр водки (берите хорошую водку без всяких наполнителей)
  • 30-40 грамм сухой мяты
  • 1.5 стакана сахара
  • 1 стакан воды

Приготовление ликера

  1. Все весьма просто. Единственное, что нужно при приготовлении этого ликера — время (примерно одна неделя). Итак…
  2. Мяту заливаем водкой.
  3. Ждем неделю :) Жидкость должна окраситься в зеленый или зеленоватый цвет.
  4. Готовим сироп из сахара и воды. Тут можно взять кипяток и в нем растворить сахар. Полученный раствор хорошо профильтровать и остудить.
  5. Профильтровать водку (чтобы отделить мяту). Можно сначала процедить через мелкое сито, потом — через сложенную в несколько слоев марлю.
  6. Добавить сироп в настоянную на мяте водку, хорошо размешать, разлить по бутылкам, поставить в холодное место еще на несколько часов.
  7. В каждую бутылку с ликером для красоты можно положить по веточке зеленой мяты.

Все. Как говорится, приятного вам праздника.

Метки: , , , , , , , , ,

Комментарии

  1. Андрей Усачёв Says:

    Автор молодец

Пожалуйста, оставьте свой комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять комментарии.