Греческий салат

Благодаря изысканному насыщенному вкусу, простоте приготовления и возможности красивого оформления, греческий салат, называемый также «хориатики», является одним из популярнейших блюд данного типа. Сыр «Фета» придает ему нежности, а специи и лимонный сок добавляют остроту и пряный аромат.

Метки: , , , , , ,

Печенье «гусиные лапки»

Описанный в прошлом посте рецепт медового пряника относится к категории сладкой выпечки. Сегодня я решил продолжить эту тему, но в отличие от упомянутого рецепта, который был достаточно сложен, я опишу весьма простое блюдо. Как, наверно, понятно из названия, это будет печенье гусиные лапки — одно из самых простых в приготовлении печений, но, тем ни менее, очень вкусное.

Метки: , , , , , , , , , , , , , ,

Медовый пряник

Давно что-то в блоге не обновлялся раздел выпечки.

Восполняя этот пробел, спешу предложить всем моим читателям рецепт очень вкусного сладкого блюда — медового пряника. Конечно, для его приготовления придется немного попотеть, но зато вы сможете порадовать ваших гостей или близких прекрасным десертом.

Быстрый салат «гости на пороге»

Неожиданно нагрянули гости, а вам совсем нечем их угостить ? Думаете над тем, чего бы приготовить, да так, чтобы побыстрее и повкуснее ? Тогда этот рецепт для вас !

Только самые распространенные продукты, большинство из которых можно заменить на другие, используются для приготовления этого салата.

Метки: , , , , , , , , , ,

Гуляш из свинины

В очередной раз задумался над тем, какой бы рецепт запостить в блог. Хотел подобрать с одной стороны, что-нибудь достаточно оригинальное и новое, а с другой — такое, чтобы вписывалось в осенне-зимнюю тематику, да и было бы в тему праздника (какой-никакой, а день народного единства — все-таки праздник). В общем, меня осенило :) Пусть это будет гуляш (открою новую рубрику).

Тыква с картошкой

Признаться, за все время, что я веду этот кулинарный блог, у меня лишь несколько раз возникали трудности с определением принадлежности рецепта к той или иной категории. Так и сейчас. Вроде бы известное и вкусное блюдо, процесс приготовления которого я не единожды наблюдал в детстве (собственно, в то счастливое время мне и довелось его отведать), но что это ? Пока решил, что это овощная запеканка, а там посмотрим.

Котлеты из тыквы

В этом месяце я выложил несколько интересных рецептов овощных котлет. Как вы помните, это были котлеты из капусты, капустные оладьи и котлеты из картофеля по-гречески. Но вот про тыкву, как котлетную основу, почему-то забыл. Что же, наверстывая упущенное, предлагаю вам данный рецепт.

Метки: , , , , , ,

Овощной плов

Как известно, плов традиционно готовится с мясом, но что делать, если использование мяса по тем или иным причинам не желательно (вы вегетарианец, или соблюдаете определенную диету), а хочется кушать именно плов ? Данный рецепт без проблем разрешит это противоречие.

Метки: , , , , , ,

Картофельный рулет с фаршем

Раздумывал, какой рецепт сегодня в блоге описать. С одной стороны, хотелось бы что-то интересное, оригинальное и даже праздничное (из выпечки или же из мяса). С другой – что-нибудь попроще, из серии «на каждый день», чтобы рецепт был максимально полезен для всех читателей. И, кажется, придумал.

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Котлеты из картофеля по-гречески

Это блюдо чем-то напоминает картофельные драники, но при этом весьма отличается от них. Котлеты из картофеля по-гречески очень просты и быстры в приготовлении, они вполне могут составить основу сытного завтрака или ужина, а также выступать в качестве второго блюда в обеденном меню.

Метки: , , ,